Burdur’da renkli fasulyeler göz kamaştırıyor.

Geçen hafta Cuma Pazarında tezgahlarda ata tohumundan gelen mor fasulye, sarı fasulyeler dikkat çekti. Satışını yapan Fidan Çelik; “Bunlar annelerimizden babalarımızdan kalma fasulyelerimiz. Beyaz fasulye, mor fasulye, yeşil fasulyelerimizin, kırmızı börülcelerimizin satışını yapıyoruz. Bu şekilde renkli fasulyelerimiz çok eski zamanlara göre pazarlarda çok görünmüyor. Ancak renkli fasulyelerimizin tohumları az az derken çoğalmaya başladı. Bu beyaz fasulyelerimiz, kendimizi bildiğimizden beri vardır, mor fasulyemiz çok yoktu. Tohumlarımız artmaya başlayınca, bizde renkli fasulyelerimizi yeni yeni tezgahlara çıkarmaya başladık. Önceden çok mahalle pazarları yoktu, annemler çok gelirlerdi ama onda da fasulye tezgahlarda çok olmazdı.” Dedi. Fiyat konusuna da değinen Çelik: “Bize göre fiyatlar uygun. Renkli fasulyelerimizin fiyatları yeşil fasulyelerle hemen hemen aynı fiyatta. Kilosu 40-50 TL arası değişiyor. Fasulyeler daha çok güz döneminde hasadına başlanır. Fiyatlarımız fasulyenin hasat dönemi yaklaştığı için düşüşte.” ifadelerine yer verdi.

H.Nesibe Solak