BURDUR’UN MARKASI KEÇİ TULUM PEYNİRİ ÜRETİMİ HIZLA DEVAM EDİYOR
Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi (MAKÜ), geçtiğimiz sezon başlattığı keçi sütünden Tulum peyniri üretimine bu sezon da devam ediyor. MAKÜ Süt Ürünleri ve Teknoloji Uygulama ve Araştırma Merkezi (UAM) Süt İşleme Birimi, Burdur’un ilçe ve köylerindeki keçi yetiştiricileri ile işbirliği yapara...
Daha Fazla Oku