MAKÜ’de Kore Mutfağı Eğitimi Verildi

Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi (MAKÜ) Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerine Kore Mutfağı eğitimleri verildi.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Topluluğu tarafından Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Öğr. Gör. İlhan Avcu koordinatörlüğünde düzenlenen etkinlik Kitap Kahve Kafeteryası Gastronomi Mutfağında gerçekleştirildi. Kore Kültür Merkezi Eğitmen Şefi Filiz Gökdemir tarafından verilen eğitimlerde öğrenciler Kore Mutfağının en ünlü tatlarının yapımlarını hem teorik hem de uygulamalı olarak öğrendiler.

Kimbap (Suşi), Tteokbokki, Kimchi, Mandu, Fishcake, Noodle gibi lezzetlerin uygulamalı olarak yapımını öğrenen öğrenciler, eğitim sonrasında da yaptıkları yemeklerin tadına baktılar. Bir hayli eğlenceli geçen eğitim sonrasında Şef Filiz Gökdemir tarafından öğrencilere sorular yöneltildi. Soruları doğru cevaplayan öğrencilere de küçük hediyeler veren Gökdemir, eğitimin verimli geçtiğini ve MAKÜ Mutfak Sanatları ve Gastronomi öğrencilerinin değişik mutfaklara olan ilgileri ve becerilerinin kendisini mutlu ettiğini söyledi.

Haber Merkezi