MAKÜ VETERİNER FAKÜLTESİ VİROLOJİ ANABİLİM DALINDAN BAL ARISI YETİŞTİRİCİLİĞİ  ‘LANSGTROTH KOVAN’ PROJESİ

Burdur Uzay Çatı Halk Pazarında 27.04.2023 Perşembe günü açılan Burdur Teke Yöresi Uluslararası 8. Tarım ve Hayvancılık, Tarım Teknolojileri ve Yem Fuarı devam ediyor. Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi de fuarda çeşitli projelerle adından söz ettiriyor.

Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi (MAKÜ) Veteriner Fakültesi Viroloji Anabilim Dalı Doktora öğrencileri Ayşegül Usta ve Özge Sevinç Korkmaz Akar ,Bal Arısı Yetiştiriciliği ve Bazı hastalıkları ‘Lansgtroth Kovan’ projesi hakkında bilgi verdi.

Çağdaş Burdur Gazetemize verdiği röportajda açıklamalarda bulunan Viroloji Anabilim Dalı Doktora öğrencisi Ayşegül Usta, şunları söyledi:

“Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesindeki, Bal Arısı Yetiştiriciliği ve Bazı hastalıklar projesinde biz bal üretmekteyiz. Arılarımız şu an Antalya’da kışlama yapmakta ve döndükten sonrada üniversitemiz bal olarak sunuma getirecektir. Eylül, ekim aylarında da burada kalacak. Buradan çıkan ballar lavanta balları. Antalya’dan gelen ballar ise portakal çiçeğinden oluşan ballarımız. Lavanta ballarında sadece lavanta tadı değil, kekik gibi diğer bitkilerle de balımız çeşitlendiriliyor. Aroma olarak da yoğun bir lavanta aroması şeklinde değil. Fark olarak; portakal çiçeğinin balı biraz daha akışkandır. Lavanta balı ise biraz daha koyu. Arılarımız genel olarak Anadolu ırkı. Asıl bizim proje sorumlu hocamız, Profesör Doktor Yakup Yıldırım onu temsilen biz buradayız. Ballar gelince satışa sunacağız. Ballarımızda kesinlikle herhangi bir katkı maddesi bulunmuyor. Kendi üretimleri ve biz hiçbir şekilde araya mum falan koymuyoruz. Arılara katkı maddesi verilmiyor, doğal yollarla üretiliyor.”

Üzeyir Gül