JAPONYA TURPLARI BURDUR PAZARLARI’NDA

Japonya Turpu olarak da bilinen beyaz turplar Burdur pazarlarında satılıyor.

Kilosu 25 TL’den alıcısına ulaşan Japonya Turpları, Burdur’un Çeltikçi İlçesi’nde Bağsaray Köyü’nde üretiliyor. Beyaz turp üretici, ürünlerinin son bir haftada Burdur’u etkisi altına alan soğuk havadan etkilenmediğini, beyaz turpun hasat zamanının Ocak ayında tamamlandığını ifade etti.

Hafif acı bir tada sahip olan beyaz turpun kökeni Japonya’ya dayanmaktadır. Beyaz Turp, içeriğinde B6, folat, magnezyum, fosfor ve demir gibi vitaminleri bulundururken; diyet lifi açısından da zengindir.

İnsan sağlığı için önemli etkilere sahip olan beyaz turp; Sindirim sağlığını destekleyerek, bağışıklık sistemini güçlendirir. Kilo yönetimini de destekleyen beyaz turp, cilt sağlığına katkı sağlar.

BEYAZ TURP NASIL TÜKETİLİR?

Beyaz Turp genellikle, çiğ olarak salatalarda veya turşu olarak tüketilmektedir.

Beyaz turpun salata ve turşuların yanı sıra, çorba içerisinde, sote edilerek veya kızartılmış olarak tüketilmesi de öneriliyor.

H.Nesibe Solak