İSTİRİDYE MANTARI BURDUR'DA TEZGAHLARDA

İstiridye Mantarı Burdur'da Tezgahlarda Yerini Aldı

Türkiye'nin mantar başkenti olarak bilinen Korkuteli'den gelen istiridye mantarları, Burdur pazarlarında alıcısını bekliyor. Son dönemde Burdur’da satışı artan ve kırmızı etin alternatifi olarak bilinen istiridye mantarı, vatandaşların ilgisini çekiyor.

Yüksek fiyatlar nedeniyle kırmızı eti tercih edemeyenler, önemli bir protein kaynağı olan istiridye mantarına yönelmeye başladı. Besin değeri açısından kırmızı ete yakın olan bu mantarın kilosu ise pazarda 150 TL’den satışa sunuluyor.

İstiridye Mantarının Faydaları

Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Kalp sağlığını destekler.

Kan şekerini düzenler.

Antioksidan etki sunar.

Kilo vermeye yardımcı olur.

Sinir sistemini destekler.

Kemik sağlığına katkı sağlar.

Sindirim sistemini destekler.

Anti-inflamatuar özellikleri ile ağrıları hafifletir.

Melisa Adınısever