DUBAİ ÇİKOLATASINA BURDUR’DAN RAKİP ÇIKTI

Son dönemlerin akımı haline gelen Dubai Çikolatasına Burdurlu şeften rakip çıktı.

Burdurlu şef Gökhan Özcan, Dubai çikolatasına karşı Meşhur Ceviz Ezmeli Çikolata yaptı.

 Burdur’un tescilli coğrafi işareti olan Ceviz Ezmesi’ne sahip çıkan şef Özcan, Meşhur Ceviz Ezmeli Çikolatanın diğer adını teke çikolatası koydu.

Ceviz Ezmeli Çikolata fikrinin Dubai Çikolatası popüler hale geldiği günden beri aklında olduğunu belirten Şef Özcan: “Karadeniz Bölgesi’nde Fındıklısı yapıldıktan sonra, “Ceviz Ezmesinden neden olmasın?” diye düşündüm ve Ceviz Ezmeli Çikolata yaptım. Birlikte çalıştığım iş arkadaşlarıma denettim, olumlu yorumlar gelince paylaşmak istedim.” dedi.

O anları sosyal medya hesabından paylaşan şef Gökhan Özcan’ın bu çalışması Burdurlular tarafından beğenildi.

H.NESİBE SOLAK