BURDUR’DA YENİ TARIMSAL FIRSAT: SALEP SOĞANI

Burdur İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, alternatif tarım ürünleri üretimini teşvik etmek amacıyla Güvenli Köyü’nde önemli bir çalışmaya imza attı.

Çiftçi Mustafa Özen’e ait parselde, 2 bin 500 adet salep soğanı dikimi gerçekleştirilerek deneme üretimine başlandı.

Bu çalışma ile bölgede salep üretim potansiyelinin artırılması ve çiftçilere yeni tarımsal fırsatlar sunulması hedefleniyor. Ekimi il ve ilçe Tarım Müdürlüklerinden alınacak izne tabi olan Salep bitkisinin yetiştirilmesi, hem ekonomik getirisi yüksek bir ürün olması hem de bölgenin iklim ve toprak yapısına uygunluğu nedeniyle büyük bir önem taşıyor.

DENEME ÜRETİMLERİ ÇİFTÇİYE YENİ UFUKLAR AÇIYOR

Burdur İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, deneme ekiminin düzenli olarak takip edileceğini ve sonuçlarının çiftçilerle paylaşılacağını belirtti. Başarılı sonuçlar elde edilmesi durumunda, salep üretiminin yaygınlaştırılması ve çiftçilerin bu alanda yönlendirilmesi planlanıyor.

Çalışma kapsamında çiftçilere, salep ekimi ve bakım teknikleri konusunda eğitimler verilerek üretimin verimliliği artırılacak. Ayrıca, salep üretiminin sürdürülebilir şekilde devam edebilmesi için gereken destekler sağlanacak.

Bu tür projelerle Burdur’un tarım alanındaki çeşitliliğinin artırılması ve bölge çiftçisinin ekonomik kazancının desteklenmesi amaçlanıyor.

Salep Nasıl Ekilir ve Bakımı Nasıl Yapılır?

1. Salep Ekimi

•Toprak Hazırlığı: Salep bitkisi, organik maddece zengin, gevşek ve iyi drenajlı topraklarda yetişir. Ekim öncesi toprak derinlemesine işlenerek yabancı otlardan arındırılır.

•Soğan Dikimi: Salep tohumları veya yumruları, genellikle sonbahar aylarında (Eylül-Kasım) ekilir. Yumrular, 5-10 cm derinlikte ve 15-20 cm aralıklarla dikilir.

•Gölgeleme: Bitki, direkt güneş ışığından hoşlanmaz. Bu nedenle, gölgeli alanlar tercih edilmeli veya yapay gölgelendirme yapılmalıdır.

2. Salep Bakımı

•Sulama: Salep bitkisi, düzenli ancak fazla su istemeyen bir bitkidir. Toprağın nemli tutulması gerekir, ancak su birikintisi oluşmamalıdır.

•Yabancı Ot Temizliği: Bitkinin çevresindeki yabancı otlar düzenli olarak temizlenmelidir. Yabancı otlar, salep bitkisinin büyümesini olumsuz etkileyebilir.

•Zararlılar: Bitki; yaban domuzu, köstebek ve fare zarar yapabilir.

•Gübreleme: Organik gübre kullanımı bitkinin sağlıklı gelişimini destekler. Özellikle ekim öncesi toprağa yanmış ahır gübresi uygulanması önerilir.

3. Hasat ve Depolama

Salep bitkisi, genellikle dikimden 2 yıl sonra hasat edilebilir. Yumrular toprak altından dikkatlice çıkarılır, zarar görmemesi için özen gösterilir. Hasat edilen yumrular, uygun koşullarda kurutularak saklanır.

Burdur İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün bu tür yenilikçi projeleriyle, çiftçilerin alternatif ürünlere yönelerek kazançlarını artırması ve bölgedeki tarımsal çeşitliliğin gelişmesi hedefleniyor.

Mine Kaya