BURDUR’DA MURT MEYVESİ PAZAR TEZGAHLARINDA

Burdur Halk Pazarında Murt Meyvesi (Hambeles) Yılın Bu Zamanlarında Tezgâhlarda Yerini Aldı

Burdur'da her hafta Salı günleri kurulan Halk Pazarı, bu hafta meyve ve sebze çeşitliliğiyle dikkat çekti. Pazar tezgahlarında, Akdeniz ikliminin nadir meyvelerinden biri olan murt meyvesi, halkın ilgisini topladı. Hambeles ya da Mersin olarak da bilinen bu meyve, tezgahlarda 70 TL kilo fiyatıyla satışa sunuldu.

Murt Meyvesi Nedir?

Vücut için son derece faydalı olan murt meyvesi, yumuşak dokusu ve küçük yapısıyla öne çıkıyor. Mayhoş bir tadı bulunan bu meyve, aynı zamanda Hambeles olarak da bilinir. Türkiye’de Akdeniz ikliminin etkili olduğu bölgelerde yetişen bu meyve, sağlık açısından sayısız fayda sunuyor. Özellikle cilt bakımı, temizlik ve sindirim sistemi için oldukça yararlı olan murt, yemeklerde ve salatalarda da sıklıkla kullanılıyor.

Murt Meyvesinin Yetiştiği Bölgeler ve Özellikleri

Türkiye'de Murt meyvesi en çok Akdeniz Bölgesi'nde yetişiyor. Latince adı Myrtus Communis L. olan bu bitki, 5 metreye kadar boylanabilen çalı formunda bir bitki olarak biliniyor. Akdeniz dışında Ege ve Marmara bölgelerinde de rastlanabilen murt, yol kenarları ve dağlık alanlarda doğal olarak yetişiyor.

Murt meyvesinin rengi genellikle sarıdan beyaz tonlarına kadar değişirken, kırmızı ve siyah renk tonlarına sahip türleri de bulunuyor. Özellikle siyah murt türü, Antalya çevresinde yaygın olarak yetişiyor ve en çok Aralık ile Şubat ayları arasında tezgâhlarda yer alıyor.

Faydaları ve Tüketim Alanları

Mayhoş bir tada sahip olan murt meyvesi, aromatik özelliklerinin yanı sıra yüksek besin değeri ile de dikkat çekiyor. Küçük fakat faydalı olan bu meyve, doğrudan tüketilebildiği gibi yemeklere ve salatalara da eklenerek besin değeri takviyesi sağlıyor.

Hambeles, kışın yaprak dökmeden yeşil kalabilen ve kurak iklime dayanıklı bir bitki olmasıyla da bilinir. Bu özellikleri, murt meyvesinin sadece Akdeniz Bölgesi'nde değil, Ege ve Marmara bölgelerinde de yetişebilmesini sağlıyor.

Hale Pak-Zuhal Daldal