BURDUR'DA GELECEĞİN ŞEFLERİ YARIŞTI

Yayın Tarihi: 22 Aralık 2024 19:00
Son Güncelleme:
Mine

Emekevler Şehit Rıza Çevik Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde, gastronomik yemek yarışması düzenlendi.

Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü öğrencilerinin katılımı ile gerçekleştirilen yarışmanın jüri üyeliğini, Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim görevlileri; Öğr. Gör. Ramazan Arslan, Dr. Öğr. Üyesi Kadir Çetin ve Öğr. Gör. İlhan Avcu yaptı.

Emekevler Şehit Rıza Çevik Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Samim Uysal’ın öncülüğünde, Yiyecek içecek hizmetleri alanı öğretmeni Nilüfer Akşit ve Girişimcilik dersi öğretmeni Atiye Akdu tarafından organize edilen yarışmaya okulda eğitim görmekte olan 10 öğrenci katıldı. Bireysel bazda düzenlenen yarışmada öğrenciler, kendilerine özgü geliştirdikleri bir yemeği jüri üyelerine sundular.

GASTRONOMİK YEMEK YARIŞMASI

Ana malzemesi patates olarak belirlenen yarışmada, yarışmacılardan patates tadı baskın olacak şekilde özgün birer yemek geliştirmeleri istendi.

Emekevler Şehit Rıza Çevik Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü mutfağında gerçekleştirilen yarışmada 10 öğrenci tarafından 10 ayrı yemek, belirlenen süre ve şartlarda hazırlanarak tabaklandı.

Öğrenciler hazırladıkları yemeklerini jüri üyelerine sundular.

Jüri üyeleri tarafından tek tek değerlendirilen tabaklar arasından dereceye giren ilk 3 öğrenci belirlendi.

DERECEYE GİREN ÖĞRENCİLER

1. Hilal Fatmanur Köle - Patates Sushi

2. Yusuf Erman - Yusuf'un Special

3. Aysu İşler - Ton Balıklı Roket

ÖDÜL TÖRENİ

Dereceye giren öğrencilere ödülleri; okula ismini veren Şehit Rıza Çevik’in oğlu Gültekin Çevik, okul Müdürü Samim Uysal, jüri üyeleri Öğr. Gör. Ramazan Arslan, Dr. Öğr. Üyesi Kadir Çetin ve Öğr. Gör. İlhan Avcu tarafından verildi.

Dereceye giren tüm öğrencilere mutfak şef bıçağı hediye edilirken yarışmada 1. olan Hilal Fatmanur Köle’ye, şehidimizin oğlu Gültekin Çevik tarafından yarım gram altın takdim edildi.