BURDUR’DA EZBERLERDEKİ PATATES ALGISINI BOZAN SEBZE

Burdur'da pazar tezgahlarında yerini alan tatlı patates pazara farklı bir soluk getirdi.

Tatlı patatesler Burdur Salı Pazarı’nda kilosu 100 liradan satışa sunuldu.

İzmir’in Ödemiş ilçesinden getirilen ve Burdur Salı Pazarı’nda satışa sunulan tatlı patateslerin ise faydaları saymakla bitmiyor. Orta ve Güney Amerika kökenli bir kök sebze olan ve dünya genelinde yaygın olarak tüketilen tatlı patates besleyici özellikleriyle öne çıkan özellikle A vitamini, C vitamini, lif ve potasyum açısından zengin olan tatlı patates sağlık faydaları arasında sindirim sağlığını destekleme, bağışıklık sistemini güçlendirme, kan şekeri kontrolüne yardımcı olma ve antioksidan özellikleriyle kronik hastalık riskini azaltmada yardımcı olur. Fırında, haşlama, ızgara, püre ve kızartma gibi çeşitli pişirme yöntemleriyle tatlı patates, lezzetli ve sağlıklı yemeklere dönüştürülebilir.

Melisa Adınısever