BURDUR'DA BALIKÇILAR SON 30 YILIN EN KÖTÜ DÖNEMİNİ Mİ YAŞIYOR?

Burdur’da balıkçı tezgahlarında kilosu 150-200 liradan satılan palamut, fiyatının uygunluğundan ötürü vatandaşların en çok tercih ettiği balıklar arasında yer alıyor.

Burdur’daki balık pazarında fiyatlar, geçen yıla oranla yüksek seviyelerde seyrediyor. Vatandaşlar bütçelerine uygun balık arayışına girerken, Burdur İç Su Ürünleri Yetiştiricileri Üretici Birliği Başkanı Hakan Açar, balıkçıların son 30 yılın en kötü dönemini yaşadığını belirtti.

Balık maliyetlerin arttığını belirten Açar konuşmasında; “Balık satışlarında yoğunluk yaşanmıyor. Biz 30 yıldır balık satıyoruz. 30 yılın en kötü dönemini geçiriyoruz şu anda. Ülkenin ekonomik durumundan dolayı vatandaşın alım gücü çok düştü. Maalesef maliyetlerin çok yüksek olmasından dolayı balık maliyetleri de çok arttı. Vatandaşlar alamıyor, sorup gidiyor. Burdur’un biliyorsunuz en büyük pazarı burası. En yoğun olduğu gün ve saatleri. Dükkanın önünde 3 kişi varsa 2’si bizim çalışanımız. Maalesef vatandaşımız balık alamıyor. Geliyor, soruyor, dönüyor. Biz satamayınca para kazanamıyoruz. Bir sezon bekliyoruz. Şu anda tarihimizin en kötü dönemini geçiriyoruz. Balıklarımız tezgahlarda kalıyor. Riske giremiyoruz. Az çeşit getiriyoruz artık. Vatandaşımız da almak istediğini alamıyor. Kötü bir dönem geçiriyoruz.” ifadelerine yer verdi.

“Zaman ucuz balık zamanı değil bize göre”

Olumsuz hava şartları nedeniyle balık fiyatlarında artış yaşandığını da dile getiren Hakan Açar; “Balıklarda fiyatlar arz talep dengesi ile belirlenir. Balık çok çıktıysa ucuz olur, az çıkıyorsa pahalı olur. Teknecilerin de artık belirli maliyeti var. Bu maliyetin altında mallarının satılmasını istemiyorlar. Yakaladıkları zaman belirli bir fiyatın altına düştüğü an gidiyorlar soğuk hava depolarında donduruyorlar balıklarını. Yani artık zaman kesinlikle ucuz balık zamanı değil bize göre.” dedi.

“Vatandaş palamuta yöneliyor”

Balık fiyatlarının yükselmesiyle birlikte vatandaşların balık tercihlerinde değişiklikler yaşandığını kaydeden Burdur İç Su Ürünleri Yetiştiriciliği Üretici Birliği Başkanı Hakan Açar özellikle palamutun, fiyatı ve bolluğu nedeniyle vatandaşların ilk tercihi haline geldiğini belirtti. Açar konuşmasının devamında; “Eskiden orta direk derlerdi. O direk artık kalmadığı için ya en ucuz balığı alıyorlar ya da en pahalı balığı alıyorlar. Şu anda hamsi bile en ucuz olması gereken balıklardan birisi. O bile 200-250 lira Pazar şartlarında. Sardalya 1500-200 lira arasında. Palamut 150-200 lira arasında değişiyor büyüklüğüne göre. Şu anda palamut mevsimi. En çokta o satılıyor. O da bu sene bol çıktı. Vatandaşımız onu tercih ediyor. O yönden biraz mutluyuz yani.” sözlerine yer verdi.

Melisa Adınısever-Hale Pak