BURDUR'DA BALIK PAZARI YILBAŞINDAN ETKİLENDİ Mİ?

Burdur’da balığa olan talebin düşük olması nedeniyle yılbaşından sonra fiyatlarda artış olmadı.

Burdur Salı Pazarı Balıkçılar Çarşısı’nda balık tezgahları, mevsimin taze ve lezzetli ürünleriyle vatandaşlara hizmet vermeye devam ediyor. Balık fiyatlarında yılbaşından sonra bir miktar artış yaşansa da, talebin düşük olması nedeniyle fiyatların dengede kaldığı gözlemlendi.

Burdur İç Su Ürünleri Yetiştiricileri Üretici Birliği Başkanı Hakan Açar, özellikle çipura, levrek, hamsi, istavrit ve alabalığın Burdur’da en çok tercih edilen balıklar olduğun belirterek; “Yılbaşından sonra fiyatlar bir miktar arttı. Aşırı derece bir artış gözlemlemedik. Çünkü vatandaşın balığa olan talebi biraz az, pahalı geliyor. Biz de minimum karlarla çalışıyoruz. Şu anda mesela hamsi yok. Fırtınadan dolayı. Yılbaşından sonra balık miktarlarında da azalmalar oldu. Fiyatlarda pek bir artış olmadı. Arz talep dengesi bu biraz da. Eğer balık böyle çıkmaya devam ederse muhakkak fiyatlar artacaktır.” dedi.

Ancak ithal somonda yaklaşık 100 TL’lik bir artış yaşandığını söyleyen Açar, Nisan ve Mayıs aylarında av yasağının başlamasıyla birlikte balık fiyatlarında yükselme olabileceğine dikkat çekti.

Melisa Adınısever