BURDUR’DA BALIK FİYATLARINDA SON DURUM

BURDUR’DA BALIK FİYATLARINDA SON DURUM

Burdur Balık Pazarı Balıkçı Esnafı ve Burdur İç Su Ürünleri Yetiştiricileri Üretici Birliği Başkanı Hakan Açar Çağdaş Gazetesi İnternet Haber Sitesi Muhabirimiz Melisa Adınısever’e verdiği röportajda Burdur Balık pazarındaki güncel fiyatlar hakkında bilgi verdi;

‘'Deniz levreklerimiz 150 TL civarında, 

Çipuralar 135 TL civarında,

Alabalık 100-120 TL civarında.''

''Çoğu dolara endeksli, yemlerin ham maddeleri dolar üzerinden geldiği için balıkların da dolardaki artışa paralel olarak fiyatları artıyor.’’  dedi. Balık pazarındaki az çeşitliliğin neden kaynaklı olduğu hakkında bilgi de veren Açar; '’Yaz gelince balık mevsimi biraz azaldı. Av mevsimi yasaklarının 15 Nisan da başlaması dolayısı ile av yoluyla yakalanan balık satışı yasak. Yasak olmasının sebebi üreme mevsimi geldiği için ve üremenin devam edebilmesi için, 15 Eylül e kadar avlanmak yasak. Şu an tezgâhlarımızda üretim balıkları satışta. Uluslararası sularda yakalanan balıklar her mevsim tezgahta yerini alıyor. Karadeniz somonu, çupra, levrek, alabalık, kaya levreği her mevsimde tezgâhta bulunur.’’ ifadelerini kullandı.  

Yaz mevsiminin gelmesinden dolayı balık çeşitliliğinin az olması, balık satışlarındaki düşüşleri beraberinde getirdiğini dile getiren Hakan Açar; ‘’Balık satışlarımız minimum düzeyde, eski yıllardaki balık satışlarına nazaran düşüş var. Kurban bayramının yaklaşması, ay sonunun gelmesi, balık satış fiyatlarını etkiliyor.’’ dedi

MELİSA ADINISEVER