BURDUR PAZARINDA BAHARIN HABERCİSİ: SEZONUN İLK BEZELYESİ TEZGAHLARDA!

Burdur Pazarında Sezonun İlk Bezelyesi Tezgahlarda

Baharın müjdecilerinden biri olan bezelye, Burdur pazarında satışa sunuldu. Sezonun ilk mahsulü olması nedeniyle bezelyenin kilosu 100 TL’den alıcı buluyor. Pazarcı esnafı, bezelyenin yüksek fiyatla sezona başladığını ancak ilerleyen günlerde fiyatların düşebileceğini belirtti. Vatandaşlar ise bezelyenin tazeliğinden memnun olduklarını dile getirirken, fiyatların bir süre sonra daha makul seviyelere inmesini umut ediyor.

BEZELYENİN FAYDALARI VE TÜKETİM ŞEKİLLERİ

Bezelye, yüksek lif ve protein içeriğiyle besleyici bir sebze olarak biliniyor. İçeriğinde bulunan A, C, K vitaminleri ve folik asit sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olurken, sindirim sistemine de destek sağlıyor. Ayrıca düşük kalorili olması nedeniyle diyet yapanlar için de iyi bir alternatif.

Ancak bazı kişilerde fazla tüketildiğinde mide rahatsızlıklarına ve gaz sorunlarına neden olabileceği belirtiliyor. Ayrıca, gut hastalığı olan bireylerin yüksek pürin içeriği nedeniyle bezelyeyi dikkatli tüketmeleri öneriliyor.

Bezelye, farklı yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir sebzedir. En yaygın tüketim şekilleri arasında taze haşlanarak salatalara eklenmesi, sebzeli yemeklerde kullanılması ve garnitür olarak sofralarda yer alması bulunuyor. Ayrıca bezelye, çorba ve püre olarak da hazırlanabiliyor.

Burdur pazarında yerini alan sezonun ilk bezelyesinin, ilerleyen günlerde artan hasatla birlikte daha uygun fiyatlarla tüketiciye sunulması bekleniyor.

Mine Kaya