BRÜKSEL LAHANASI BURDUR PAZARLARINDA RAĞBET GÖRÜYOR

İçeriğinde yüksek oranda yararlı mineral ve vitaminler barındıran Brüksel lahanası, Burdur Pazarlarında da alıcılarıyla buluşturuluyor. Brüksel lahanasının ortalama satış fiyatı ise 100 TL işlem görüyor.

Burdurlu pazarcı esnafı, ürünlerinin fiyatlarını olabildiğince uygun tutmaya çalıştıklarını belirterek, “Ayrıca, satışa sunduğumuz birçok ürünü de tarlalarımızda kendi imkanlarımızla organik şekilde üretiyoruz. Hem sağlıklı hem de ekonomik gıdaya ulaşmak için bizim pazarlarımız birçok şehrin pazarlarına göre çok daha uygun. Brüksel lahanası da yine kendi ürettiğimiz bir sebze. Tarladan vatandaşa aracısız şekilde hem de organik haliyle ulaştırıyoruz.” dedi.

Pazarda alışveriş yapan bir vatandaş ise; “Fiyatlar uygun. Lahanalar da gayet lezzetli. Benim çocuklarım da çok seviyorlar o nedenle sık aldığım sebzelerden biri.” dedi.

BRÜKSEL LAHANASININ FAYDALARI

Düzenli olarak tüketildiğinde kalp sağlığını iyileştiren Brüksel lahanasının başka ne faydaları var?

Brüksel lahanasının faydaları genel sağlık sistemi üzerinde etkili olduğu gibi belli başlı hastalıkların meydana gelme riskinin azaltılmasında da etkilidir. Özellikle A vitamini, B vitamini, C vitamini, K vitamini ve E vitamini bakımından zengin olan bu kış sebzesi, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olmaktadır.

Birçok kişi tarafından sevilerek tüketilen kış sebzeleri arasında yer alan Brüksel lahanasının faydaları genel vücut direncinin yükselmesini sağlar. Bunun yanı sıra bağışıklık sistemini kuvvetlendirerek kış aylarında sıklıkla görülen grip, nezle ve üst solunum yolunu etkileyen hastalıkların meydana gelme riskini azaltır. Tüm bunların haricinde Brüksel lahanası faydaları şu şekilde sıralanabilir;

Brüksel lahanasının içerisinde yer alan folik asit, hücre onarımı ve DNA sentezinde görev alır. Bu sayede kadınların riski gebelik süreci geçirmesini büyük oranda engeller.

Özellikle şeker hastaları tarafından tüketilen Brüksel lahanası, kan şekerinin dengede tutulmasını sağlar. Bu sayede şeker hastalarının yaşadığı semptomlar da azalmış olur.

Yüksek oranda A vitamini ve C vitamini içeren Brüksel lahanası, beyin gelişimine destek olur.

Zihnin güçlenmesini ve dikkat dağınıklığını ortadan kaldırır.

Sinir sisteminin kontrol altında tutulmasını sağlar.

Brüksel lahanasının içerisinde yer alan vitamin ve mineraller, göz sağlığını korur.

Cilt sağlığı üzerinde de olumlu etkilere sahiptir. Brüksel lahanasının düzenli olarak tüketilmesi ile cildin daha canlı ve parlak bir görünüme sahip olması sağlanabilir.

Yoğun lifli yapısı sayesinde bağırsak florası sağlığını ve sindirimi destekler. Bu sayede bağırsakları etkileyecek hastalıkların da meydana gelme riskini düşürür.

Omega yağ asitleri açısından oldukça zengin bir sebze olan Brüksel lahanası, muhtemel kalp rahatsızlıklarına karşı kalp sağlığını destekler.

Günlük olarak bir fincan haşlanmış ya da pişirilmiş Brüksel lahanası tüketmek, vücudun günlük ihtiyacı olan C vitamininin iki katını karşılar.

Kış hastalıklarına karşı koruma sağlar.

İçerisinde yer alan K vitamini özellikle gelişim çağındaki çocukların ve tüm kişilerin kemik sağlığının korunmasına yardımcı olur. İleri yaştaki kişilerde ise kireçlenme ve kemik erimesi gibi hastalıkların meydana gelme riskini azaltır.

Düzenli olarak tüketilen Brüksel lahanası vücuttaki iltihabın azaltılmasını sağlar.

Hatice Nesibe Solak