BAKANLIK AÇIKLADI, BU 12 MARKAYA AİT PEYNİRLERİ EVİNİZE SOKMAYIN! İŞTE O LİSTE

Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan Gıda Sahtekarları Listesi: 12 Peynir Markasında Katkı Maddesi Tespiti

Tarım ve Orman Bakanlığı, sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesinde dikkat çeken bir açıklama yaptı. 12 peynir markasında tespit edilen katkı maddesi, vatandaşları şoke etti. Bakanlık, bu ürünlerin sağlığı olumsuz etkileyebileceğini belirterek, uzak durulması gereken markalar arasında 3 harfli ünlü zincir marketlerde satılan iki markayı da duyurdu.

3 Harfli Zincir Markette Satılan Peynirler Listede

Bakanlık tarafından açıklanan listede, 3 harfli olarak bilinen büyük bir zincir markette satılan "Ahir" marka tam yağlı dereotlu eritme peyniri ve "Tarabya" markalı tam yağlı taze kaşar peyniri yer alıyor. Her iki üründe de, sağlığı tehdit edebilecek bir katkı maddesi olan "Natamisin" bulunduğu ifade ediliyor.

Natamisin Nedir?

Natamisin, göz çevresindeki mantar enfeksiyonlarını tedavi etmek için kullanılan antifungal bir ilaçtır. Streptomyces natalensis adlı bakteriden elde edilir ve özellikle küf ile maya gibi mantarların büyümesini engellemede etkilidir. Gıda etiketlerinde genellikle E235 kodu ile tespit edilen Natamisin, süt ürünleri, et ve bazı işlenmiş gıdalarda raf ömrünü uzatmak için kullanılır. Ancak, fazla miktarda tüketildiğinde kusma, ishal ve alerji gibi sağlık sorunlarına yol açabilir.

Sağlık Riskleri

Bakanlık, bu katkı maddesinin fazla tüketilmesi durumunda ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirtti. Natamisin, bazı ürünlerde mevcut olduğundan, tüketicilerin bu markalardan kaçınmaları gerektiği uyarısı yapıldı.

Haber Merkezi